ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Технология экологически безопасного хранения промышленных сортов яблок и груш в нормальной атмосфере и регулируемой газовой среде


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы Россельхозакадемии

Вид результата: Технология

Наименование результата: Технология экологически безопасного хранения промышленных сортов яблок и груш в нормальной атмосфере и регулируемой газовой среде

Краткое описание результата: Технология хранения плодов в условиях динамичной газовой среды с использованием антиоксидантов, позволяющая увеличивать срок хранения на 1,5-2 месяца, обеспечить в 2-4 раза снижения потерь и прирост годовой прибыли - 3-4,3 тыс. руб./т. Повышение уровня рентабельности на 118-168 % по сравнению с хранением плодов в обычной атмосфере (контрольный вариант)

Разработчик: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И.В. Мичурина Российской академии сельскохозяйственных наук

Авторы: Гудковский Владимир Александрович , Кожина Люмила Владимировна , Балакирев Андрей Евгеньевич , Назаров Юрий Борисович

Контактная информация:

Адрес: 393774, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Мичурина, 30

Ученый секретарь: Щекотова Людмила Алексеевна

Телефон/Е-Mail: (47545) 5-24-78; Тел./факс: (47545) 2-07-61 vniis@pochta.ru, elenam31@yandex.ru

Справочно:

Тема НИР: Повышение эффективности производства и переработки плодовощной продукции на основе прогрессивных технологий и техники на 2005-2007 годы

Регистрационный номер результата в базе данных Россельхозакадемии: VNEPL.5040036115.12.4.001.3/001


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: