ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Способ удаления крахмальных полисахаридов из тростникового сахара-сырца


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы Россельхозакадемии

Вид результата: Способ

Наименование результата: Способ удаления крахмальных полисахаридов из тростникового сахара-сырца

Краткое описание результата: Способ основан на введении в технологическую схему переработки тростникового сахара-сырца стадии разрушения крахмальных полисахаридов ферментным препаратом класса амилаз при растворении сахара-сырца

Разработчик: ГНУ Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности Россельхозакадемии

Авторы:

Контактная информация:

Адрес: 305029, г. Курск, ул. Карла Маркса, 63

Ученый секретарь: Беляева Любовь Ивановна

Телефон/Е-Mail: (4712) 53-84-94; Факс: (4712) 53-21-74 rniisp@rambler.ru

Справочно:

Тема НИР: Создать высокоэффективные технологические процессы и оборудование с использованием новых принципов переработки сельскохозяйственного сырья

Регистрационный номер результата в базе данных Россельхозакадемии: РАСХН.7705009252.06.8.002.6/019


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: