ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Способ получения биологически активного продукта из эмбрионов северных оленей


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы Россельхозакадемии

Вид результата: Способ

Наименование результата: Способ получения биологически активного продукта из эмбрионов северных оленей

Краткое описание результата: Исходным сырьем для производства биологически активного продукта служат эмбрионы, не покрытые шерстным покровом. Разработанный способ предусматривает консервирование замороженного сырья с использованием вакуума (0,096-0,098 МРа) при температуре +35 С в течение 12 ч, последующее его охлаждение при температуре +20 С в потоке воздуха скоростью 7-12 м/сек, измельчение на истирателе или ультразвуковой мельнице, дальнейшую обработку ультрафиолетом/электромагнитным полем и расфасовку в вакуумные упаковки. Полученный порошок содержит большое количество биологически активных веществ и обладает высоким уровнем гипотензивного действия

Разработчик: ГНУ Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера

Авторы: Кайзер Андрей Александрович , Гнедов Александр Александрович , Кольца Иван Николаевич

Контактная информация:

Адрес: 663302, Красноярский край, г. Норильск, Комсомольская, 1

Ученый секретарь: Янченко Зоя Анатольевна

Телефон/Е-Mail: (3919) 46-37-98; Факс: (3919) 46-86-82 norilskniiks@mail.ru, yanchenko70@mail.ru

Справочно:

Тема НИР: Разработать теоретические основы реализации современных физико-химических методов в высокоэффективных технологиях глубокой переработки сельскохозяйственного сырья

Регистрационный номер результата в базе данных Россельхозакадемии: РАСХН.7705009252.06.8.001.5/002


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: