ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Способ определения этанола невиноградного происхождения в виноградных дистиллятах и напитков на их основе


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы Россельхозакадемии

Вид результата: Способ

Наименование результата: Способ определения этанола невиноградного происхождения в виноградных дистиллятах и напитков на их основе

Краткое описание результата: Способ определения этанола невиноградного происхождения в виноградных дистиллятах и напитков на их основе, характеризующийся тем, что для повышения специфичности и тчности метода, пробу подвергают дистилляции при определенных температурных режимах, аликвоту каждой фракции сжигают, после чего пробу подвергают изотопному масс-спектрометрическому анализу.

Разработчик: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Россельхозакадемии

Авторы: Оганесянц Л.А. , Панасюк А.Л. , Зякун А.М. , Кузьмина Е.И. , Песчанская В.А. , Харламова Л.Н. , Пешенко В.П.

Контактная информация:

Адрес: 119021, Москва, ул. Россолимо, 7

Ученый секретарь: Харламова Лариса Николаевна

Телефон/Е-Mail: (499)245-66-60, 246-63-10; Ф: (499)245-66-60, 246-63-10 institute@vniinapitkov.ru, Harlara@yandex.ru

Справочно:

Тема НИР: Разработать системы интегрального мониторинга безопасности и качества продовольственного сырья и пищевых продуктов и их оборота

Регистрационный номер результата в базе данных Россельхозакадемии: РАСХН.7709022913.06.8.002.9/007


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: