ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Способ для корректировки качества мясного сырья пробиотическим препаратом


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы Россельхозакадемии

Вид результата: Способ

Наименование результата: Способ для корректировки качества мясного сырья пробиотическим препаратом

Краткое описание результата: Решен вопрос улучшения качества мясного сырья путем применения способа коррекции кишечного микробиоценоза свиней введением в их рационы пробиотической добавки на основе штаммов лактобактерий, выделенных от свиней местной популяции. Применение добавки даёт возможность получить качественное, прижизненно обогащенное биологически активными нутриентами, безопасное мясное сырье для детского и диетического питания.

Разработчик: ГНУ Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии

Авторы: Кузнецова Т.К. , Скобликов Н.Э. , Глазов А.Ф. , Головко Е.Н. , Москаленко Е.А. , Денисенко Е.А.

Контактная информация:

Адрес: 350055, г. Краснодар, пос. Знаменский

Ученый секретарь: Богданенко Валентина Николаевна

Телефон/Е-Mail: (861) 260-87-79 nauch@skniig.ru, Val-bogdanenko@yandex.ru, skniig@kuban.ru

Справочно:

Тема НИР: Установить механизмы формирования субстратного баланса в организме сельскохозяйственных животных для оптимизации питания и разработать способы повышения конверсии корма в продукцию животноводства и ее биологической полноценности

Регистрационный номер результата в базе данных Россельхозакадемии: РАСХН.4003005276.06.8.001.5/004


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: