ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Крупный рогатый скот Каргалинский мясной тип (селекционное достижение)


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы Россельхозакадемии

Вид результата: Селекционное достижение

Наименование результата: Крупный рогатый скот Каргалинский мясной тип (селекционное достижение)

Краткое описание результата: Тип Каргалинский мясной выведен с использованием двухэтапной селекции. На первом этапе, методом поглотительного скрещивания коров отечественной красной степной породы с быками-производителями шортгорнской мясного направления продуктивности отечественной и канадской селекции были получены помеси третьего поколения, на последующем этапе использовалось воспроизводительное скрещивание полученных генотипов «в себе» с применением жесткого отбора по типу телосложения и продуктивным качествам. Животные мясного направления продуктивности. Основная окраска животных красная, хорошо приспособлены к условиям резко континентального климата. Живая масса коров Каргалинского мясного типа в возрасте 3 года составляет 445 кг, 5 лет и старше - 518 кг, что выше базового варианта на 5,1 и 5,3%. Живая масса быков-производителей в этом возрасте – 768,3 кг и 860,0 кг соответственно, что выше показателей базового ва-рианта на 14,8 и 15,3%. При интенсивном выращивании бычки в возрасте 15-18 мес. дают туши с убойным выходом 59-63%. Мясо тонковолокнистое с оптимальным соотношением белка и жира, равное 1,81:1, против 1,45:1 в базовом варианте. Белковый качественный показатель в длиннейшей мышце спины выше 6,0, что указывает на высокое качество и биохимическую полноценность мяса. Выход телят на 100 коров составляет 87,8% и более. Животные содержатся по технологии мясного скотоводства, беспривязно, с использованием боксов. Подсосный период телят длится до 7-месячного возраста. В стаде преимущественно комолые животные, частота встречаемости гена ко-молости в популяции составляет 45,13%.

Разработчик: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства Россельхозакадемии,

Сельскохозяйственный производственный кооператив колхоз “Родина“

Авторы: Амерханов Харон Адиевич , Володина Вероника Геннадьевна , Давлетьяров Марс Мухтарович , Давлетьяров Мухтар Ахметханович , Каюмов Фоат Галимович , Мирошников Сергей Александрович , Мурсалимов Руслан Харисович , Родионова Галина Борисовна , Сурундаева Любовь Геннадьевна , Третьякова Рузия Фоатовна , Ягфаров Артур Ахметдинович

Контактная информация:

Адрес:

Ученый секретарь:

Справочно:

Тема НИР: Усовершенствовать методы генетического контроля и управления селекционным процессом в популяциях сельскохозяйственных и охотничьих животных, обеспечивающие мобилизацию генофонда для повышения генетического потенциала продуктивности и устойчивости животных к биотическим и абиотическим факторам

Регистрационный номер результата в базе данных Россельхозакадемии: PACXH.7822000013.06.8.002.2/252


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: