ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Теоретические и практические основы совершенствования технологии спирта (сборник научных трудов)


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы Россельхозакадемии

Вид результата: Сборник научных трудов

Наименование результата: Теоретические и практические основы совершенствования технологии спирта (сборник научных трудов)

Краткое описание результата: Сборник посвящен перспективным направлениям совершенствования технологии спирта и освещеает основные этапы технологическогог процесса спиртового производсва. Рассмотрены новые способы подготовки зернового сырья, роль ферментных препаратов различного спектра действия, применение новых рас дрожжей, современные технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов спиртовой отрасли, производство топливного этанола

Разработчик: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии

Авторы: Поляков Виктор Антонович , Римарева Любовь Вячеславовна

Контактная информация:

Адрес: 109033, Москва, Самокатная, 4б

Ученый секретарь: Погоржельская Наталья Сергеевна

Телефон/Е-Mail: (495) 362-46-24; Факс: (495) 362-44-95 ferment15@mtu-net.ru

Справочно:

Тема НИР: Создать высокоэффективные технологические процессы и оборудование с использованием новых принципов переработки сельскохозяйственного сырья

Регистрационный номер результата в базе данных Россельхозакадемии: РАСХН.7705009252.06.8.002.6/042


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: