ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16



Применение штамма микроорганизма Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-3136 в качестве средства снижающего образование побочных метаболитов в процессе полу


Краткая информация о результате научно-технической деятельности, полученном институтом системы РАСХН

Вид результата: Штамм микроорганизма

Наименование результата: Применение штамма микроорганизма Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-3136 в качестве средства, снижающего образование побочных метаболитов в процессе получения спирта

Краткое описание результата: Создан штамм микроорганизма Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-3136 для использования в производстве спирта, обладающий осмофильными свойствами и обеспечивающий целенаправленный синтез этанола и пониженное образование побочных метаболитов в процессе сбраживания концентрированного зернового сусла 20-26 % СВ.

Разработчик: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии

Авторы: Римарева Любовь Вячеславовна , Оверченко Марина Борисовна , Игнатова Надежда Иосифовна , Мартыненко Николай Николаевич , Коновалова Елена Юрьевна

Контактная информация:

Адрес: 109033, Москва, ул. Самокатная, 4-б

Ученый секретарь: Погоржельская Наталья Сергеевна

Телефон/Е-Mail: (495) 362-46-24; Факс: (495) 362-44-95 ferment15@mtu-net.ru; vniipbt@com2com.ru

Справочно:

Тема НИР: Разработать научные основы совмещенных биотехнологических процессов с использованием новых высокоэффективных методов биоконверсии сельскохозяйственного сырья, в том числе вторичного

Регистрационный номер результата в базе данных РАСХН: РАСХН.7722009823.06.8.001.8/290


Вы также можете посмотреть остальные материалы



Поиск по материалам

Список разделов каталога: